咖啡爱好者需要知道的，到底喝多少咖啡算太多？

我们喜欢咖啡，但喝太多咖啡并不总是好事。俗话说“……物极必反……”你可以喝很多咖啡，而负面影响可能意味着你要与咖啡断绝一会儿关系。如果您每天喝 6 杯咖啡（一杯250ml左右），那就可能太多了，因为它可能导致患心血管疾病的风险略有增加。然而，不喝咖啡的人和喝不含咖啡因的咖啡的人患心血管疾病的风险也略有增加。

这可能是一个典型的例子，如果你做了就是死，如果你没做也是死！这也说你基本上可以每天喝大量的咖啡，只要你不过度。喝咖啡仍然是降低2型糖尿病和其他疾病风险的好方法，甚至是解决便秘的潜在方法。

健康饮用咖啡的好处是巨大的

腺苷是大脑中的一种分子，从您醒来直到您入睡一直再被大脑生产，腺苷产生得越多，你的神经系统就越不活跃。而咖啡因会调节大脑中腺苷的水平，它会阻断腺苷。所以如果你是那种在喝了很多咖啡时会感到紧张的人，你会注意到你仍然在深夜时候仍可以保持兴奋地看电视节目。

如果您晚上难以入睡，您的系统中可能含有过量的咖啡因，从而防止您昏昏欲睡。

我们确实知道的一件事是咖啡因可以模仿失眠的状态，这可能是一个真正的问题。如果您目前正在经历以下任何一种情况，则可能与您的咖啡因摄入量有关：

- 越来越多的工作或家庭事故
- 中午感觉困，晚上不困
- 入睡困难
- 抑郁或焦虑
- 突然的愤怒或烦躁
- 在半夜或闹钟之前醒来（每晚多次）

这些症状并不是咖啡消费量增加所独有的，但它们可能是一个警告。然而，咖啡可能不是唯一的问题，打鼾、睡眠呼吸暂停和温度等因素也可能导致失眠。确定咖啡因和咖啡之间的区别也很重要。

一种常见的误解是，咖啡基本上只是液体咖啡因，而事实上，咖啡还有其他三种主要成分：绿原酸、类黑素和二萜。咖啡是所有这四种的复杂特征，其作用与茶和能量饮料中的咖啡因不同。咖啡因存在于茶中，但与咖啡相比含量较低。茶叶只是经过干燥和分类，除此之外，它们在化学层面上不会发生太大变化。

相比之下，烘焙咖啡豆会产生一系列不同的化学反应和修饰的分子，从而导致咖啡与茶的不同效果。茶还含有茶碱和可可碱，与咖啡相比，它们以不同的方式刺激肌肉。一天摄入超过 400 毫克的咖啡因并不是世界末日，无论是通过咖啡还是茶。

咖啡因会增加你的空间意识和能量，所以如果你摄入太多的咖啡因，你可以在斜坡上跑步 30 分钟以消耗掉一些咖啡因。或者，如果你像我一样放松一下，享受咖啡，忘记跑步。

我们都有这样的日子，我们对自己说：“我今天喝了多少杯咖啡？” 如果您担心自己喝了多少咖啡，那就试着保持警惕。但一天咖啡因摄入量增加并不会对您的健康卡产生直接影响。

建议每天喝多少咖啡？

您可能应该将每天的咖啡因摄入量控制在 400 毫克以下。就上下文而言，美国农业部的 FoodData Central指出，一杯 8 盎司（约 227 克）的咖啡含有约 95 毫克的咖啡因。

由于咖啡因不是咖啡中的唯一成分，因此接近或达到 400 毫克的上限可能会带来额外的好处。咖啡在烘焙过程中通过产生绿原酸（啡酸（Caffeic acid）与奎尼酸（Quinic acid）组成的缩酚酸，咖啡单宁酸）而含有大量抗氧化剂。抗氧化剂以多种方式帮助身体，包括对抗自由基。咖啡实际上对你很好。它对许多其他疾病或病症也非常有帮助，因为抗氧化剂可以作为抗炎剂。