简单6步，使用法压壶中制作冷萃咖啡

如果您对长时间浸泡有耐心，则可以在家中轻松制作冷酿。在厨房中制作冷萃咖啡的一种方法是使用法压壶。如果您曾经喝过法压壶的热咖啡，您就会知道这种冲煮方法提供了多少风味。法压壶旨在使用浸泡方法，就像冷酿一样。这就是为什么它是在家制作冷酿的完美容器。我们将指导您完成您的需求以及自行执行此操作的步骤。这比您想象的要容易，它将满足您对顺滑、浓烈的冷萃咖啡的渴望。

如何在法压壶中制作冷萃咖啡：

冲泡冷酿最重要的因素是所用的研磨度、咖啡和水的适当比例以及浸泡时间。这里有一些提示，可帮助您更轻松地在家中冲泡冷萃咖啡，并确保您获得所需的风味。

• • 确保使用粗磨。这最适合在浸泡过程中形成风味。
  • 对于浸泡步骤，您可以将法压壶放在室温或冰箱中。只要确保你使用冷水；毕竟，它被称为冷酿。
  • 由于浸泡时间很长，所以在你想喝之前的晚上开始你的冷饮。这样它会浸泡一整夜，当你醒来时，冷酿咖啡就就准备好了。
  • 如果您想制作全套法式冷萃咖啡，我们将向您展示您需要什么。如果您想制作更少，只需将水和咖啡粉的比例保持在 3:1 即可。

你需要什么：

1.将咖啡粉加入法压壶。

称量120g的粗磨咖啡并将其放入法压壶底部。

2.加水。

将三杯冷水均匀地倒在咖啡粉上面。

3.搅拌。

将研磨的咖啡粉与水充分搅拌，确保咖啡粉都被浸泡。

4.浸泡。

让咖啡粉在法压壶内浸泡 12-20 小时。

小贴士：让冷萃咖啡浸泡的时间越长，味道就越浓。这是根据您的喜好调整风味的好方法。

5.压榨。

浸泡后，按下法式压滤机上的过滤器盖以完全完成冷咖啡的冲泡。

6.享受！

就是这样 – 您已经准备好享用一杯美味的冷饮了。您可以将剩余的冷酿储存在梅森罐、瓶子或法压壶中。将其放在冰箱中以获得最佳保质期。