咖啡豆
一杯美味的咖啡从新鲜、完美烘焙的咖啡豆开始。 但是你在哪里可以找到最好的豆子，哪些原产国生产的口味最美味？ 我们汇总了来自世界各地的咖啡豆指南，以及每种烘焙类型等等！ 这里拥有您需要了解的有关咖啡豆的一切信息，包括它们的生长地点以及如何在家制作咖啡豆！
意式浓缩咖啡的Crema是什么?
Crema是美味，光滑的泡沫层，位于新鲜萃取的浓缩咖啡的顶部。对于许多浓缩咖啡爱好者来说，Crema是这个浓缩咖啡的明星，而没有Crema的意式浓缩咖啡将是失望的。有趣的是， Crema不是咖啡师完全…
什么是意式烘焙(Espresso Roast)咖啡豆？
作为一个喝咖啡的人，你可能不止一次听到咖啡店里的人问起咖啡师他们店里的意式烘焙(Espresso Roast)。此外，作为一个喝咖啡的人，你可能知道这意味着什么，或者你可能不知道。问题是，关于意式烘焙…
咖啡豆从哪里来？从种子到杯子的过程
我国一线城市消费者已养成咖啡饮用习惯，人均消费量达326杯/年。这么多咖啡，很多人仍然不知道咖啡豆是从哪里来的！从种子到杯子，咖啡作为一种农作物，其过程非常惊人，每一步都蕴含着大量的文化和传统。下面，…
咖啡入门，你必须知道的4 种咖啡豆烘焙类型
如果您曾经在超市的咖啡过道中感到不知所措，那么您并不孤单。城市咖啡、法国咖啡、维也纳咖啡、肉桂咖啡——有数百种咖啡和几乎同样多的烘焙类型！ 尽管咖啡豆本身很重要，但咖啡从烘焙过程中获得了很多香气和风味…
