![意式浓缩咖啡萃取](https://www.coffeeguide.cn/wp-content/uploads/2021/08/espresso-crema-dripping-243x156.jpg?v=1630392382)
意式浓缩咖啡的Crema是什么?
Crema是美味,光滑的泡沫层,位于新鲜萃取的浓缩咖啡的顶部。对于许多浓缩咖啡爱好者来说,Crema是这个浓缩咖啡的明星,而没有Crema的意式浓缩咖啡将是失望的。有趣的是, Crema不是咖啡师完全…
![意式烘焙咖啡豆](https://www.coffeeguide.cn/wp-content/uploads/2021/09/espresso-beans-243x156.jpg?v=1630569625)
什么是意式烘焙(Espresso Roast)咖啡豆?
作为一个喝咖啡的人,你可能不止一次听到咖啡店里的人问起咖啡师他们店里的意式烘焙(Espresso Roast)。此外,作为一个喝咖啡的人,你可能知道这意味着什么,或者你可能不知道。问题是,关于意式烘焙…
![手捧咖啡豆](https://www.coffeeguide.cn/wp-content/uploads/2021/08/coffee-bean-243x156.jpg?v=1630045362)
咖啡豆从哪里来?从种子到杯子的过程
我国一线城市消费者已养成咖啡饮用习惯,人均消费量达326杯/年。这么多咖啡,很多人仍然不知道咖啡豆是从哪里来的!从种子到杯子,咖啡作为一种农作物,其过程非常惊人,每一步都蕴含着大量的文化和传统。下面,…
![四种不同烘焙类型咖啡豆](https://www.coffeeguide.cn/wp-content/uploads/2021/08/The-4-Types-of-Coffee-Roasts-243x156.png?v=1629444727)
咖啡入门,你必须知道的4 种咖啡豆烘焙类型
如果您曾经在超市的咖啡过道中感到不知所措,那么您并不孤单。城市咖啡、法国咖啡、维也纳咖啡、肉桂咖啡——有数百种咖啡和几乎同样多的烘焙类型! 尽管咖啡豆本身很重要,但咖啡从烘焙过程中获得了很多香气和风味…